{"id":50276,"date":"2020-09-18T16:27:39","date_gmt":"2020-09-18T14:27:39","guid":{"rendered":"https:\/\/ivinet.cl\/?p=50276"},"modified":"2023-03-31T13:37:47","modified_gmt":"2023-03-31T11:37:47","slug":"alimentos-acido-folico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ivinet.cl\/blog\/alimentos-acido-folico\/","title":{"rendered":"5 alimentos ricos en \u00e1cido f\u00f3lico que debes consumir durante el embarazo"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfSab\u00edas que una deficiencia de \u00e1cido f\u00f3lico en las mujeres embarazadas puede tener graves consecuencias en el desarrollo del feto? Bajo esta premisa, nuestro equipo de profesionales en<a href=\"https:\/\/ivinet.cl\/\"> IVI Santiago<\/a> pone a disposici\u00f3n de las pacientes una serie de recomendaciones para incluir esta vitamina esencial en una dieta balanceada en aras de apuntar al cuidado de la salud de la gestante y su beb\u00e9. En este punto, vale aclarar que se puede consumir de dos formas: la primera, mediante <strong>alimentos con \u00e1cido f\u00f3lico<\/strong> y la segunda, a trav\u00e9s de la ingesta de suplementos.<\/p>\n<p>En cuesti\u00f3n, el <strong>\u00e1cido f\u00f3lico<\/strong>, tambi\u00e9n conocido como Folato, forma parte del grupo de vitaminas B, espec\u00edficamente de la vitamina B9. Si bien se concentra en los alimentos, este nutriente tambi\u00e9n se caracteriza por ser un folato artificial (sint\u00e9tico) que se incluye en suplementos vitam\u00ednicos al igual que en los alimentos fortificados. Por otro lado, es oportuno enfatizar que es hidrosoluble, es decir, que el cuerpo no lo almacena por completo, sino que lo expulsa por la orina.<\/p>\n<p>Dado este escenario, los m\u00e9dicos especialistas sugieren que una mujer adulta consuma 180 mg al d\u00eda, mientras que un hombre adulto debe ingerir 200 mg al d\u00eda. En el caso de las embarazadas, el <a href=\"https:\/\/ivinet.cl\/especialistas\/andres-carvajal\/\"><strong>Dr. Andr\u00e9s Carvajal<\/strong><\/a><strong> especialista en Reproducci\u00f3n Asistida de <\/strong><a href=\"https:\/\/ivinet.cl\/clinicas\/santiago\/\"><strong>IVI Santiago<\/strong><\/a>, detall\u00f3 c\u00f3mo se debe tomar el \u00e1cido f\u00f3lico durante el periodo de gestaci\u00f3n: \u201cSe recomienda de 1 a 5 mg al d\u00eda\u201d. A su vez, hizo una aclaratoria: \u201cLa ingesta de \u00e1cido f\u00f3lico en las mujeres que lograron el embarazo de forma natural o mediante un <a href=\"https:\/\/ivinet.cl\/tratamientos-reproduccion-asistida\/\">tratamiento de reproducci\u00f3n asistida<\/a> debe ser la misma\u201d.<\/p>\n<h2><strong>Antes, durante o despu\u00e9s del embarazo: \u00bfcu\u00e1ndo tomar \u00e1cido f\u00f3lico?<\/strong><\/h2>\n<p>En cuanto al mejor momento para consumir \u00e1cido f\u00f3lico, el Dr. Carvajal indic\u00f3: <em>\u201csi el embarazo es espont\u00e1neo, sin un tratamiento de<\/em> <em>reproducci\u00f3n asistida<\/em><em>, es mejor comenzar a consumirlo antes, para tener un nivel de \u00e1cido f\u00f3lico estable al producirse el embarazo. Esto se recomienda en el primer trimestre\u201d<\/em>.\u00a0<\/p>\n<p>El <strong>\u00e1cido f\u00f3lico en los alimentos<\/strong> tiene como funci\u00f3n principal prevenir las malformaciones cong\u00e9nitas del feto. Si la gestante tiene un d\u00e9ficit en esta vitamina puede tener un beb\u00e9 con defectos en el Tubo Neural (DTN). La espina b\u00edfida o el cierre interrumpido del tejido que rodea la m\u00e9dula espinal son algunos ejemplos. Estos defectos tambi\u00e9n pueden provocar par\u00e1lisis y otras discapacidades en el ni\u00f1o. Por otro lado, es aconsejable continuar el consumo de \u00e1cido f\u00f3lico durante el posparto, hasta la fase de lactancia, siempre bajo supervisi\u00f3n m\u00e9dica.<\/p>\n<p>\u00a0A su vez, un bajo nivel de este nutriente tanto en la madre como en el feto tambi\u00e9n da pie a padecimientos como el labio leporino, las malformaciones del sistema nervioso central e incluso, se deja una posibilidad latente a tener un aborto espont\u00e1neo o un parto prematuro si no se ingiere la dosis diaria necesaria. Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), la ingesta extra del \u00e1cido f\u00f3lico o el hierro previene la anemia, una patolog\u00eda recurrente en las mujeres gestantes que se traduce en un 40% de los casos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>\u00bfC\u00f3mo saber si tengo una falta de \u00e1cido f\u00f3lico?<\/strong><\/h3>\n<p>\u00a0Si est\u00e1s embarazada o no, presta atenci\u00f3n a estos s\u00edntomas y de manifestarlos, acude a una consulta con tu m\u00e9dico. La revisi\u00f3n temprana puede prevenir este tipo de problemas:\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Problemas cognitivos<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Dolores musculares<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Piel con una apariencia p\u00e1lida<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Poca energ\u00eda si se realiza actividades deportivas o f\u00edsicas<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Problemas en el sistema digestivo<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Lesiones en la boca<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Inflamaci\u00f3n en la lengua (glositis)<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 P\u00e9rdida del sentido del gusto<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Problemas en el ciclo menstrual<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 N\u00e1useas o fatiga<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Irritabilidad<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Diarrea<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00dalceras bucales<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00dalcera p\u00e9ptica (lesi\u00f3n en el est\u00f3mago)<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Encanecimiento del cabello<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00a0\u00a0Complicaciones ante la alerta de un nivel deficiente de \u00e1cido f\u00f3lico:\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 <strong>Anemia fisiol\u00f3gica del embarazo:<\/strong> Este tipo de s\u00edntoma aparece en el segundo trimestre de la gestaci\u00f3n, pero no amerita ning\u00fan tipo de tratamiento.<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 <strong>Anemia ferrop\u00e9nica:<\/strong> Este tipo de anemia se presenta en la embarazada cuando existe una mala absorci\u00f3n del hierro o tiene dep\u00f3sitos insuficientes. Se considera la primera causa de d\u00e9ficit nutricional en las gestantes.\u00a0<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 <strong>Anemia megalobl\u00e1stica: <\/strong>Si bien se trata de una anemia menos frecuente, tiene que ver con la vitamina B9 y la formaci\u00f3n de los gl\u00f3bulos rojos. La deficiencia en el \u00e1cido f\u00f3lico afecta la funci\u00f3n psicol\u00f3gica normal.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n<h3>\u00a0<\/h3>\n<h3><strong>5 alimentos con \u00e1cido f\u00f3lico<\/strong><strong>\u00a0<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li><strong>Hortalizas (hojas verdes): <\/strong>Las espinacas, los esp\u00e1rragos verdes, el br\u00f3coli, las acelgas, la r\u00facula, la lechuga o la col rizada.<\/li>\n<li><strong>Vegetales: <\/strong>El apio, los tomates, las zanahorias y la calabaza, son fuentes de \u00e1cido f\u00f3lico y vitamina A.<\/li>\n<li><strong>Frutas c\u00edtricas: <\/strong>Las naranjas, los kiwis, las papayas, las fresas o las frambuesas. Al igual que la palta, el mel\u00f3n o el pl\u00e1tano son de las m\u00e1s recomendables en una dieta balanceada.<\/li>\n<li><strong>Frutos secos:<\/strong> La casta\u00f1a, la nuez, la avellana, el man\u00ed y la almendra forman parte de los <strong>alimentos con \u00e1cido f\u00f3lico<\/strong>. Tambi\u00e9n se les suman las semillas, como las de linaza, las de s\u00e9samo o las de girasol.<\/li>\n<li><strong>Legumbres: <\/strong>Los frijoles, la soja, las lentejas, los porotos verdes, los guisantes o los garbanzos tambi\u00e9n aportan una buena cantidad de fibra.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Otros alimentos fortificados con \u00e1cido f\u00f3lico:<\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Panes enriquecidos.<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Cereales.<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Harinas.<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Harinas de ma\u00edz.<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Pastas.<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Arroz.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Vale aclarar que el <strong>\u00e1cido f\u00f3lico en los alimentos <\/strong>tiene otros beneficios para el organismo. Por ejemplo, interviene en la s\u00edntesis del ADN y el ARN, donde se ubica la informaci\u00f3n gen\u00e9tica de las c\u00e9lulas. Por consiguiente, el folato ayuda a producir nuevas c\u00e9lulas en el cuerpo, sanas, que se van regenerando con el paso del tiempo.<\/p>\n<h3><strong>Causas que originan la deficiencia del folato<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Enfermedades en el aparato digestivo como la celiaqu\u00eda o la enfermedad de Crohn, que impiden la correcta absorci\u00f3n de esta vitamina.<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Consumo excesivo de bebidas alcoh\u00f3licas<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Consumo de frutas y verduras que est\u00e1n muy cocidas, pues las propiedades del folato pueden perderse con el calor<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Anemia hemol\u00edtica<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 La ingesta de medicamentos como por ejemplo fenito\u00edna, sulfasalazina o trimetoprim con sulfametoxazol.<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Un plan alimenticio poco balanceado que carece de frutas, verduras, carnes o cereales enriquecidos.<\/li>\n<li>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Di\u00e1lisis renal<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, los especialistas en fertilidad recomiendan que una dieta rica en \u00e1cido f\u00f3lico tambi\u00e9n debe complementarse con otros nutrientes como el yodo, el zinc, el calcio, el hierro y hasta el omega-3. Esto con el prop\u00f3sito de evitar problemas como <a href=\"https:\/\/ivinet.cl\/blog\/la-obesidad-enemiga-de-la-fertilidad\/\">la obesidad<\/a>, que pueden traer problemas al momento de iniciar un tratamiento de reproducci\u00f3n asistida o, en su defecto, una nutrici\u00f3n inadecuada. Otro punto a tener en cuenta es que, si se decide tener un beb\u00e9, todo empieza por el cuidado en la alimentaci\u00f3n para el correcto desarrollo del feto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00bfSab\u00edas que una deficiencia de \u00e1cido f\u00f3lico en las mujeres embarazadas puede tener graves consecuencias en el desarrollo del feto? 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